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无公害马铃薯生产技术规程（参考）

点击数：9452017-11-23 10:37:57　来源: 环球国际

1 范围

本标准规定了无公害马铃薯的产地环境质量要求，，，，，栽培技术措施，，，，，施肥、病虫害防治，，，，，采收及后续管理。。。。。

本标准适用于呼和浩特地区无公害马铃薯生产。。。。。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。。。。。凡是注日期的引用文件，，，，，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，，，，，然而，，，，，鼓励根据本标准达成协议的各方所究是否可使用这些文件的最新版本。。。。。凡是不注日期的引用文件，，，，，其最新版本适用于本标准。。。。。

GB 4285 农药安全使用标准

GB 8321 农药合理使用准则

GB 5084 农田灌溉水质标准

GB 7718 食品标签通用标准

GB 18406.1 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求

NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件

NY/T 394 绿色食品肥料使用准则

3 环境质量要求

3.1 产地环境质量应符合NY 5010的规定。。。。。

3.2 产地内地势平坦，，，，，土层疏松肥沃、有机质含量高、保水性强的沙壤土。。。。。

3.3 收获后及时清理田园，，，，，销毁残枝枯叶，，，，，及时回收残留农膜。。。。。

4 栽培技术措施

4.1 品种选择

高产品种选用脱毒紫花白、底西芮、克新一号、大西洋等；；；；；栽培条件好的地方可选早熟品种费乌瑞它、克新四号、早大白及高淀粉品种内薯七号、蒙薯九号等高效益品种。。。。。

4.2 合理轮作

采用适宜马铃薯生产的轮作模式，，，，，实行3——5年的轮作制，，，，，轮作方式为：马铃薯—小麦—莜麦或荞麦—胡麻；；；；；马铃薯—麦类—豆类或马铃薯—麦类—胡麻等轮作。。。。。

4.3 整地

秋收后及时耕翻，，，，，耕深7寸以上，，，，，旱地要随耕随耙耱，，，，，精细整地。。。。。

4.4 施肥

结合秋深耕或随播种将优质农家肥料每亩1500—2000kg开沟条施或穴施，，，，，混施尿素10kg或碳铵35kg；；；；；覆膜马铃薯根据土壤肥力，，，，，将碳铵50kg、磷二铵10—17.5 kg、硫酸钾2.5—5 kg一次集中深施膜下。。。。。

4.5 种薯选择及处理

4.5.1 种薯选择

种薯在播种前15—20天出窖，，，，，选择具有原品种特征、薯块完整、无病虫害、无冻伤、薯皮光滑，，，，，色泽正常的幼嫩薯块；；；；；淘汰烂薯，，，，，尖头薯及有裂痕、薯皮老化、芽眼突出、皮色暗淡薯块。。。。。种薯摊放在温暖向阳的室内催芽，，，，，温度保持在15℃左右，，，，，每隔3—5天翻动一次，，，，，一般10天左右即可萌芽，，，，，待芽变紫即可切块播种。。。。。

4.5.2 种薯处理

切种薯在播种前2—3天进行，，，，，切块大小以30—50g为宜，，，，，每个切块至少要带1—2个芽眼，，，，，最好选用50—60g小整薯直播。。。。。

4.6 适时播种、合理密植

4.6.1 播期

播种期根据不同栽培地点、栽培方式适时播种，，，，，前山地区以5月上中旬为宜，，，，，后山地区以5月中下旬为宜，，，，，覆膜马铃薯提早播种掌握不受冻害的原则。。。。。

4.6.2 密度

滩水地种植密度一般为每亩2800—3500株，，，，，旱地种植密度一般为每亩3000—4000株；；；；；覆膜种植每亩3500—4500株。。。。。

4.6.3 播种

旱地播种深度10—12cm，，，，，滩水地6—8 cm，，，，，土壤墒情差要坐水点播。。。。。覆膜选用幅宽70—75 cm，，，，，厚度0.008mm的聚乙烯超薄膜，，，，，采用大小垄双行覆膜，，，，，行距66.6 cm，，，，，播种时打孔按预定株距，，，，，孔深10 cm，，，，，直径4—5 cm，，，，，点籽时芽眼向上，，，，，隔穴双下籽，，，，，深度10—12 cm，，，，，用细土将播种孔封严，，，，，每隔2 cm设一个压土带以防大风揭膜。。。。。

4.7 田间管理

4.7.1施肥浇水

有灌溉条件的地方，，，，，苗出齐后，，，，，结合浇水追施氮磷钾复合肥10kg/667m2；；；；；现蕾至开花初期，，，，，结合浇水追施氮磷钾复合肥15—20 kg/667m2或尿素10—15 kg/667m2；；；；；块茎膨大期必须保证水分供给。。。。。

4.7.2中耕培土

覆膜种植要及时放苗，，，，，苗齐后及时中耕除草2—3次，，，，，现蕾期中耕结合培土，，，，，拔除田间感病植株，，，，，生育期后破膜揭膜。。。。。

5 病虫害防治

5.1主要病虫害

5.1.1 主要病害

马铃薯病毒病、坏腐病、晚疫病、早疫病、黑胫病、疮痂病等。。。。。

5.1.2 防治害虫

金针虫、蛴螬、地老虎、蚜虫、芫、草地螟等。。。。。

5.2 防治措施

5.2.1农业防治

5.2.1.1 选用脱毒种薯。。。。。

5.2.1.2 种薯处理切种薯备2—3把切刀，，，，，置于5g的高锰酸钾液中浸泡消毒，，，，，轮换使用，，，，，剔除病薯、烂薯、可有效控制环腐病等病菌传染。。。。。

5.2.2 生物防治

5.2.2.1 充分利用植物源药剂苦参碱、烟碱等。。。。。

5.2.2.2 �；；；；；ず屠闷俺妗⒉蒡取⑹逞劣炔妒承蕴斓�，，，，，防治蚜虫。。。。。

5.2.2.3 生物药剂推荐使用阿维菌素、苏云金杆菌（BT）等。。。。。

5.2.3物理防治

5.2.3.1 推广使用高压汞灯、黑光灯、频振式杀虫灯等。。。。。

5.2.4 化学防治

在加强病虫侧报和田间调查的基础上，，，，，掌握病虫害发生动态，，，，，适时进行药剂防治。。。。。所选药剂注意混用或交替使用，，，，，减少病虫抗药性，，，，，施用农药要严格按照GB 4285、GB 8321执行。。。。。

5.2.4.1 采用性诱剂及高效低毒、低残留的化学药剂进行防治。。。。。

5.2.4.2常见病虫害防治推荐使用农药。。。。。

5.2.4.2.1 防治马铃薯晚疫病用69锰锌、烯酸水分散粒剂1380g/hm2—1725 g/hm2喷雾或80g带森锰锌WP999.6 g/hm2—1500 g/hm2喷雾。。。。。

5.2.4.2.2 防治马铃薯环腐病用35g甲基硫菌灵乳剂800倍浸种或用50ppm硫酸铜溶液浸泡种薯10分钟。。。。。

5.2.4.3 常见虫害推荐使用农药。。。。。

5.2.4.3.1 防治地下害虫用3g毒死颗粒剂135g/hm2----2250 g /hm2,混土或5g丁硫克百威颗粒剂2250g/hm2__3000 g/hm2撒施。。。。。

5.2.4.3.2 防治蚜虫用5避蚜雾WP150 g/hm2 __2270g/hm2 或10 g吡虫啉WP150__300 g/hm2

5.2.4.3.3 防治芫、草地螟用25%快杀灵EC750 g/hm2—990 g/hm2或4.5%高效氯氰菊EC11.25 g/hm2___22.5 g/hm2。。。。。

6 收获窖藏及后续管理

6.1 收获

6.1.1 2/3植株茎叶枯黄后,即可收获。。。。。产品的农药残留量应符合18406.1的规定。。。。。

6.1.2 收获中要去杂去劣,适当晾晒后,剔除病烂薯后入窖。。。。。

6.2 窖藏管理

6.2.1 入窖时,尽量避免机械损伤。。。。。

6.2.2 窖贮量不得超过窖容量的2/3。。。。。

6.2.3 窖温保持在4℃—7℃，，，，，相对湿度控制在80%。。。。。

6.2.4 有条件的地区应将贮窖由直筒式改为马道式,防止薯块发芽或受冻。。。。。

6.3 标志、包装

收获后的马铃薯应标明品种、产地、生产者名称、采收日期、净重、无公害农产品标志。。。。。标签应符合GB7718的规定，，，，，按品种、规格分别贮藏。。。。。

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